Posts

در مورد گیاه سورنجان چه می دانید؟

Image
گیاه سورنجان: گیاه سورنجان یکی از گیاهان دارویی مفید برای دردهای آرتروزی و مفصلی می باشد. گیاه سورنجان که  کپسول سورنجان درد کیور  از آن ساخته می شود شباهت زیادی به گل های زعفران دارد. از برگ، گل، بذر و پیاز سورنجان برای خواص درمانی استفاده می شود اما باید توجه داشته باشید تمامی قسمت های گیاه سمی است. ماده موثره موجود در سورنجان ماده ای به نام کلشی سین بوده که در داروهای تجویزی برای نقرس و سایر داروها وجود دارد. سورنجان را بهترین دارو برای کمک به معالجه بیماری نقرس می دانند که البته باید زیر نظر پزشک طب سنتی مصرف شود. خود گیاه سورنجان را می توان بویید. بوییدن آن می تواند منجر به بهبود سردردها شود. از خواص دیگر گیاه سورنجان و  قرص سورنجان  کمک به بیماران سیاتیکی می باشد. این افراد می توانند به همراه سورنجان از صبر زرد هم برای اثربخشی بالاتر استفاده کنند. اگر دارای دردهای استخوانی و مفصلی هستید یا دچار التهاب در این بخش ها شده اید می توانید ضماد ترکیبی که شامل سورنجان، زعفران و تخم مرغ هست را آماده کرده و استفاده نمایید. از مهم ترین خواص گیاه سورنجان می توان به موارد زیر ا

فواید نخود و خواص این حبوبات برای سلامت بدن

نخود گیاهی است که خواص فراوانی دارد و برای سلامتی بدن عالی است. در گذشته از نخود در انواع غذاها استفاده می شد اما متاسفانه امروزه نخود که بسیار مفید و پرانرژی است از سفره ایرانیان در حال حذف شدن است. نخود نوعی بنشن است که سرشار از پروتیین، فیبر و کربو هیدرات ها بسیار پیچیده است. دو نوع   نخود   وجود دارد:نخود زرد بیشتر در خاور میانه و آمریکای شمالی و   نخود   سیاه (در هند، پاکستان و اتیوپی یافت می شود . ارزش غذایی نخود :   نخودچی یکی از رایج ترین انواع سبزیجات است و در رژیم غذایی برخی از سالم ترین افراد دنیا گنجانده شده است. نخود بسیار از آنتی اکسیدان ها، مواد معدنی، مواد مغذی و ویتامین ب6 (از جمله منیزیم،   اسید فولیک ، ویتامین ث، کلسیم، روی، فسفر و   پتاسیم ) را دارد که مزایای برای سلامتی دارد . نخود نیز برای   سلامت قلب   مفید است که خطر بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد و گوارش را بهبود می دهد. مقادیر غذایی در زیر نشان می دهند که چگونه نخود به غذایی مغذی تبدیل شده است . یک فنجان نخود حاوی مقادیر توصیه شده زیر است : 268 کالری 5 گرم فیبر رژیمی 5 گرم پروتئین 2 گرم

گردو و خواص آن

گردو را به نام "غذای مغز" نیز می شناسند و این فقط به خاطر شباهت آن به مغز نیست، بلکه به خاطر وجود امگا ۳ فراوان آن می باشد. برای درست عمل کردن مغز، به امگا ۳ نیاز داریم . مصرف ۴ عدد مغز گردو در روز موجب افزایش اسید چرب ضروری امگا ۳ می گردد . یک چهارم فنجان مغز گردو، در حدود ۸/۹۰ درصد نیاز روزانه بدن به این چربی ضروری را تامین می کند . ●   فواید گردو : موسسه غذا و دارو پیشنهاد کرده است که برای سلامت قلب روزانه ۳۰ گرم گردو بخورید . گرچه فواید زیادی در آجیل پنهان است، بعضی ها به گمان این که آجیل موجب افزایش وزن می شوند، از خوردن گردو و دیگر آجیل ها امتناع می کنند. ولی ثابت شده است، افرادی که حداقل ۲ بار در هفته آجیل مصرف می کنند، احتمال افزایش وزن در آنها به مراتب کمتر از آنهایی است که اصلا آجیل مصرف نمی کنند. پس به گمان این که اگر گردو یا آجیل بخورید چاق می شوید، این غذای بسیار خوشمزه و مفید را از خود دور نکنید . خواص گردو برای پوست و مو نکته مهم (تست عدم حساسیت ) :   پیش از مصرف هرگونه ماسک بر روی صورت و نواحی حساس بدن، با مالیدن مقداری کمی از آن